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Die koreanische Bäckereikette, die das Croissant neu interpretiert
In den letzten Jahren haben asiatische Bäckereien sowohl im Inland als auch im Ausland an Popularität gewonnen. Diese Bäckereien haben es geschafft, traditionelle französische Gebäcksorten mit internationalen Aromen zu kombinieren, was zu einer aufregenden Fusion von Geschmäckern und Texturen führt. Die kreative Herangehensweise dieser Bäcker hat nicht nur die Geschmäcker der Kunden angesprochen, sondern auch die Art und Weise, wie wir über Gebäck und Desserts denken, revolutioniert. Ein Beispiel für diesen Trend sind die verschiedenen Varianten des klassischen Croissants, die in asiatischen Bäckereien angeboten werden. Während das traditionelle französische Croissant aus Butter, Mehl, Wasser und Hefe besteht, experimentieren asiatische Bäcker mit Füllungen und Aromen, die aus ihren kulturellen Wurzeln stammen.…