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    Laboratory-gezüchtete Burger aus Kuhzellen: Eine kulinarische Zukunft für Restaurants?

    In mehreren Ländern weltweit werden bereits Laborgezüchtete Fleischarten wie Rind, Hähnchen und sogar Wachteln in Restaurants angeboten. Diese innovative Form der Lebensmittelproduktion hat in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen, und die Debatte über die Vor- und Nachteile von kultiviertem Fleisch wird immer lebhafter. Die Technologie zur Herstellung von kultiviertem Fleisch könnte nun bald auch im Vereinigten Königreich Einzug halten. Die Aussicht, dass solche Produkte auf dem britischen Markt verfügbar werden, könnte eine Revolution in der Fleischindustrie auslösen. Kultiviertes Fleisch wird aus tierischen Zellen hergestellt, die in einem Labor gezüchtet werden, anstatt von lebenden Tieren geschlachtet zu werden. Dieser Prozess könnte zahlreiche Vorteile mit sich bringen, darunter eine Verringerung des…

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