Die OPC (Oligomere Proanthocyanidine) sind eine Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen, die vor allem in Traubenkernen, Äpfeln, und anderen Obstsorten vorkommen. Diese Verbindungen haben in den letzten Jahren zunehmend an Popularität gewonnen, da sie als potente Antioxidantien gelten und zahlreiche gesundheitliche Vorteile versprechen. In der modernen Ernährung und Nahrungsergänzung spielen sie eine bedeutende Rolle, da sie als natürliche Lösung zur Unterstützung der Gesundheit und des Wohlbefindens angesehen werden. Die Forschung zu OPC zeigt vielversprechende Ergebnisse bezüglich ihrer Wirksamkeit bei der Bekämpfung von oxidativem Stress, der mit verschiedenen chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht wird. Während viele Menschen bereits von den Vorteilen dieser Verbindung gehört haben, ist das Verständnis ihrer tatsächlichen Wirkungsweise und…